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第52章 同意入职 (第1/2页)
何雨晴夹起辣锅的肥牛,没有蘸小料,她要尝一尝锅底的真正味道。 吃下去后,她眼睛猛地一亮! 锅底的香、辣味道,给人的感觉很奇妙,美味在嘴里像突然炸开,让人忍不住就去咀嚼,然后迫不及待想吃下一口。 不信邪的她,又吃了口毛肚,锅底的香味配合毛肚本身的脆嫩,让她大脑有些短暂的空白,只想好好品尝美食。 这牛油辣锅,非常棒! 顿了顿,她又尝了口清汤锅。 和普通的火锅店味道不同,这清汤锅,给人一种很养生的感觉,不腻,不腥,很顺口。 清汤锅,也远远超出了她的预期。 又分别试了试菌汤锅和番茄锅,味道都让她久久难以平静。 味道实在是太好吃了! 这锅底,配置的手法绝对高明。 “雨晴,感觉怎么样?”徐方好奇问道。 何雨晴没端着,真心称赞道:“真的很棒,这是我见过最好的锅底,没有之一!” 随即,何雨晴满眼期待地看向秦静柏,问:“柏姐,这种锅底批量制作,不会影响口感吧?” 秦静柏优雅摇头,柔声道:“不会的,如果为火锅店熬制锅底,需要用大锅。大锅熬制时间更久,更能熬制出精华,味道只会更好。” “对了柏姐,这四种火锅,都有哪些功效啊?”徐方又问。 “还有功效?”何雨晴惊讶问。 秦静柏点点头,道:“妹妹感觉我熬制的锅底,是不是比普通火锅店的锅底,美味更强烈?” “对,有这种感觉!”何雨晴没有否认。 “因为这是药膳锅底,中药材和食材搭配得当,不仅味道更好,而且有多种有益的功效。比如这牛油辣锅,它里面的药材,可以让人吃后不上火,又有祛湿的功效。清汤锅可以固本培元,可以说是男人的加油站。番茄锅有美容养颜的功效,堪比女人的美容院。菌汤锅安神稳魂,能有效改善睡眠质量。” 秦静柏介绍完,看着何雨晴说道:“这些功效,一般隔日就能体会到。” 何雨晴早前就听徐方说过药膳的功效,不过当初她并不以为意,如今看到了火锅,她心里开始信了几分。 如此美味的火锅,如果得不到顾客认可,那就太天理不容了! 对自己来说,去徐方的火锅店,是展示自己才华的机会! 不过开火锅店,也需要有很多细节,何雨晴放下筷子,认真道:“徐方,柏姐,火锅的味道我见识到了,真的很好。不过火锅店的食材这方面,成本与品质,二位感觉店里该怎么选择?” 没等徐方开口,秦静柏就说道:“以前我跟家里学厨艺的时候,长辈就教育我说——秦家招待客人,一定要用最好的食材。我们的顾客就是尊贵的客人,我希望在食材上,可以选择优质的,也算是对我祖辈的尊重吧。” 徐方知道秦静柏祖辈是御厨,对她能有这样的祖训并不奇怪,点头道:“我支持柏姐的想法,利润可以降低一些,但品质不能落了。” 看到两位股东看法一致,何雨晴脸上露出了灿烂的笑容。 “看得出来,两位是准备好好经营火锅店,我愿意加入你们。”