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第24节 (第2/2页)
薛凌苦笑一声,道:“所以吃个卤肉其实不简单,因为卤料要准备起来太难,尤其是这个酱油得提前弄上一大批。” 刘英将五花肉装进小锅,解释:“是啊!不过咱家一直都有酱油,角落里还有两小坛,可以用上好久呢!” 薛凌想了想,道:“妈,你明天能酱多一些酱油吗?我闻着特别香!” 如果要做卤肉 生意,那就得提前将卤料准备好。市面上的酱油压根没这么香,还是自家的配方做,才能做出好效果。 “没问题!”刘英道:“家里还有很多大豆,我明年酱上十几坛给你吃个够!” 薛凌却贪心极了,笑呵呵道:“能再多些吗?” 刘英忍不住笑问:“咋了?难不成我们凌凌还打算喝酱油?这玩意可不是酒,可咸着呢!” 薛凌故作神秘低声:“妈,你先不要问,以后我准让你知道。你明年酱上几十坛,反正咱们院子那么大,有地方搁着。” “成!”刘英很痛快答应了,道:“要啥没有?不就弄多点儿酱油吗?家里大豆多着呢!妈明天开春就开始弄!” 薛凌连忙凑了上前,迫不及待道:“妈,你快教教我呗!” 刘英见儿媳妇愿意学,自然很爽快答应了。 “这个卤东西最先要注意的是要先挑肉!太肥的不好,太瘦的也不行,像这样的五花肉,卤出来肥瘦最合适。 鸭肉鸡肉也都能卤,但南姜要下多些,去一去腥味。大蒜香,可不能太多,不然吃起来呛鼻。像这样的五花肉,煮一会儿就熟了,所以酱料要提前敷上……” 薛凌一边看,一边认真学。 刘英看了看天色,笑道:“都快中午了,咱先准备晚饭吧!” 乡下地方还没用上蜂窝煤,大体都是去山上弄一些干柴,还有田里的一些干草。 薛凌帮忙烧火,打下手,刘英则负责炒菜煮饭。 十几分钟后,午饭做好了。 薛凌洗手摆上碗筷,忍不住往外头张望:“源哥哥怎么还没回来?” 刘英没抬头,笑呵呵道:“多半是地里的白萝卜多了些,他打算全部拔了弄回来。这孩子手脚闲不住,每次回家都是从早忙到晚,巴不得把家里的事儿都做完。” 薛凌记得家里只剩屋前的那一片地有种东西,便道:“妈,我去喊他来吃饭。” 刘英站了起来,笑道:“反正阿芳那丫头还没回来,暂时也开不了饭。你去屋里休息一下,我去帮阿源忙!对了,我每隔一天就去你们那屋打扫,东西我都没碰,就打扫而已。” “谢谢妈!”薛凌亲热抱住她的胳膊,道:“我不累,咱们一块去地里帮忙吧!” 刘英拿了两个大簸箕,又找来扁担。 “一会儿可以帮忙挑一些回来。” 走出厨房,走过大院子,越过大马路,前方便是一大片平坦的农田。 刘英以为媳妇儿不清楚家里的田地情况,一边走一边忙着科普。 “这一块是咱家和彪叔他们家的,一家各一半。咱们都是种庄稼 ,他们家忙着养鱼塘,所以这十来亩地都荒着。” 薛凌对程彪一家没什么好感,模糊应了一声,眯眼张望四方。 只见熟悉的高大健硕男子半弓着腰,一双大手正来去忙着,一手拿着小铲子,一手揪萝卜。 绿油油的田地里有些乱,大白菜收了大半,还留一些乱糟糟搁在田埂上。 白萝卜才刚开始收,程天源做事又快又利索,已经收了整整两个大筐。 他听到谈话声,抬起头来,冷硬俊朗的脸上挂满汗水。 “你们咋都来了?” 薛凌笑答:“来帮你啊!” 刘英则笑呵呵解释:“饭都好了,先拾掇一下,回家吃饭了。” 程天源站直身板,大手接过簸箕,利索把田埂上的萝卜装进去。 薛凌打小没下过田,跟进了大观园的刘姥姥一样,好奇新鲜极了,这边看看,那边动动,俏脸上满是兴奋。 程天源悄悄睨她一眼,宠溺低笑。 “中午阳光有些晒,会晒伤你的,得戴个草帽才行。先回去,吃饱了我再带你过来。” (本章完) 第三十四章 小姑子和渣男 薛凌本来还舍不得走,留恋般嘀咕:“只唱过拔萝卜的歌儿,还没有机会真正拔过萝卜呢!” 程天源眸光温柔,口吻却不容反对。 “先回家吃饭,回头再说。” 刘英帮忙捡了白菜烂叶,一边道:“对!你们一大早坐车过来,肚子肯定都饿了。咱还是先去吃饭吧!”