锦绣小食肆_第70节 首页

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   第70节 (第3/3页)

,我也打算在食肆的后窗户那里,依样种上一排,等来年竹子长出来,从窗户里一眼看?过去,郁郁葱葱的,肯定又素雅又清爽。”

    ??说着,她?又颇遗憾的叹气:“只可惜,我那院子里没有水,不然?的话,引一条活水流经那些竹子,夏日里一定清凉极了。”

    ??孟锦绣口中笑盈盈的说着,脑海里已经浮现出了明年,竹子长起来的模样。

    ??江洵笑笑,朝她?点头:“阿锦你的眼光向来独到,就?算没有水渠,想必也是极好的。”

    ??孟锦绣被他这么一说,立刻变得高兴了起来,十分得意的点点头。

    ??江洵见她?笑的开?怀,抬头朝那片青竹上望了一眼,觉得自己?去岁时候让花匠来打理的决定,做的无比正确。

    ??虽然?孟锦绣的烧是退了,但是郎中依然?交待她?在饮食上控制些,这段时日都?以?素菜和清淡的汤粥为主。

    ??孟锦绣是吃惯了辣和肉食的,如今听郎中的话要忌口,只觉得江府里的菜淡的要命,嘴里面一整天都?没有滋味。

    ??偏偏江洵这几?日告假在家,每顿饭都?亲自盯着,饭里不见一丁点荤腥,更别说辣菜了。

    ??孟锦绣见此,干脆撸袖子进了厨房里面,亲自盯着江府上的厨子做菜。

    ??既然?不能吃荤的,那就?努力让素菜的花样丰富一点。从芙蓉豆腐到虾油木耳,从小炒豆芽再到酱焖面筋。

    ??那厨子听着孟锦绣在一旁指导,只听得两眼放光,一天之内仿佛打开?了新世界的大门。

    ??孟锦绣从一旁朝他提醒道:“这芙蓉豆腐要先用凉水泡过,去了豆腥气,吃起来才香醇。鸡汤要吊的够入味够清澈,起锅的时候记得加些紫菜和虾肉,滋味才是最?鲜美的。”

    ??厨子连忙点头,孟锦绣又说道:“豆芽要炒到软烂,才能更加入味,虾油木耳里的虾油用虾头炒,虾头下锅前剪开?一些。对了,面筋记得先用油煎过,然?后再焖。”

    ??这厨子一边听着孟锦绣的话,一边忙不迭的点头,手底下不停忙碌着,口中却没有一丝怨言。

    ??孟锦绣又从一旁瞧着火候、时间,顺便?拿出从美食商场里换的一罐酱给他。

    ??这厨子初时还没觉得有什么,等将孟锦绣给的这酱下锅,闻着自锅里面飘出来的醇厚香味,厨子脸上露出浓浓的震惊表情,若不是孟锦绣提醒他快糊锅了,他还自顾自紧紧抱着那罐酱,不舍得撒手。

    ??这一天傍晚,孟锦绣终于如愿吃上了不再是清汤寡水的素菜。江洵挨着她?坐在食案旁,看?着孟锦绣那笑弯起来的眼睛,半是宠溺半是无奈的笑笑。

    ??江洵拿起筷子,夹了一筷子虾油木耳放入口中。

    ??孟锦绣笑盈盈的转头看?他:“味道怎么样?”

    ??江洵点一点头:“尚可,不过不如你做的。”

    ??孟锦绣听到这回答,得意的笑了起来。她?也夹了一筷子木耳放进嘴里面,那木耳入口肥厚脆爽、上面裹着虾油的鲜香,酱汁也入了味。

    ??孟锦绣点了一下头,评价道:“虽然?火候差了点,酱汁也调的不够浓稠,不过毕竟是第?一次做,味道还算是不错。”

    ??江洵“嗯”了一声?,不知想到了什么,低声?笑笑说道:“你若是喜欢吃什么,像今日这样指挥他们做来就?是。若是府中没有的食材,也吩咐他们出去采买。”

    ??孟锦绣眯着眼睛想了想,说如今夏日暑热,多买些绿豆银耳百合之类的才好。

    ??江洵都?一一应了,让人?下去传话。

    ??孟锦绣听着江洵的吩咐声?,从一旁笑笑,然?后就?转回了视线,继续夹面前的菜吃。

    ??这几?日里,不仅孟锦绣吃的满意,连江府上下都?跟着换了口味。他们听说这些菜色是孟小娘子教?的,成日里对孟锦绣越发的殷勤周到,连带着看?她?的眼神,都?灼热的不得了。

    ??另外,听说了孟锦绣生病的事情,崔九娘手中拎了一大堆药材补品,风风火火的来了江洵府中。

    ??第94章 雪山参、回食肆(捉虫)

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